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工作原理:
超高溫瞬時滅菌溫度為135-140°C,保溫4秒鐘,以達到商業無菌要求,是鮮奶、谷物飲料、植物蛋白飲料處理的一種滅菌工藝。產品從平衡罐泵入,預熱到均質溫度65℃,再預熱到90℃,進行乳蛋白質的穩定,然后超高溫殺菌140°C,保溫4秒鐘,最后冷卻到灌麥溫度25°C。
產品特點:
加熱器由無縫不銹鋼環形管制造,沒有密封圈和死角,因而可以承受較高的壓力;在較高的壓力下可產生強烈的湍流,保證制品的均勻性和具有較長的運行周期,在密封的情況下操作,可減少殺菌產品受污染。列管式UHT滅菌機其主要的部件換熱管采用304高頻焊薄壁管或者波紋管,其具有傳熱效果高,表面光潔度高的特點。列管式UHT滅菌機具體能耗小,成本氏等優點,因此用途比較廣泛。
技術參數:

型號總功率(kw)產量(kg/h)外形尺寸(mm)蒸汽能耗(kg/h)重量(kg)
UC-10002.210003300*1800*20001201650
UC-20003.720003500*1800*20002601750


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